19.02.2016 в 13:36
Пишет Имэй:Себе, чтобы не потерять
10 изменений, неизбежных в жизни интуитивного едока
Интуитивное питание становится по-настоящему "горячей темой". Приятно осознавать, что я приложила к этому руку. В Интернете все чаще мелькают теги #интуитивноепитание и #емчтохочу, сопровождающие снимки блюд, далеких от современных диетических стандартов – тут и булочки, и бутерброды со сгущенкой, и обильно сдобренная маслом каша.
Все больше людей осознают три простые истины о диетах:
1. Диета – это неэффективно.
Сколько бы килограмм мы не скинули на диете, только 5% из нас смогут сохранить это достижение. Остальные вернут сброшенное в течение 1-3 лет. Стресс и дефицит сна, а также принадлежность к белой европейской расе - факторы, значительно увеличивающие эту вероятность. Стресс рождает переизбыток гормона кортизола. Дефицит сна нарушает выработку гормона, регулирующего чувство насыщения - мы перестаем ощущать сытость, когда недостаточно спим. А принадлежность к белому европеоидному этносу коррелирует с наличием определенного гена, который обуславливает повышение аппетита при повышенном содержании кортизола в крови (в норме должно быть ровно наоборот). И ловушка захлопнулась.
2. Диета – это разрушительно для вашей жизни.
Работа? Отношения? Дети? Все меркнет перед Ее Величеством Диетой, которая отныне будет занимать все ваши мысли все основное время. Вы будете часто взвешиваться, а в особо тяжелых случаях – по нескольку раз в день. Число на весах будет определять ваше самочувствие, настроение в течение дня, и даже ощущение себя либо “стройной”, либо “жирной”. За столом вы будете видеть не еду и возможные блюда из нее, а опасность или относительную безопасность. Бизнес-ланчи, кофе с подругой, вечеринки, дни рожденья, праздники станут мучением – вы все время будете принимать решение, можно ли вам немного отпустить вожжи или стоит проявить волю? Самое ужасное - какое бы решение вы не приняли, вы будете ощущать себя несчастным в результате.
Любое движение будет ценно только количество калорий, которое оно сжигает. Потому что больше всего на свете вам хотелось бы завернуться в одеяло и уснуть до того момента. пока весы, наконец, не замрут на желанной цифре…
3. Диета – это унизительно.
Любая диета напоминает холодную и отстраненную мать: как ни старайся, хорошим для нее все равно не будешь. Что бы мы ни делали, рано или поздно мы оказываемся “сами виноваты” в том, что наша диета не сработала. И мы склоняем голову в привычным приступе стыда: грешны! Да - нарушали, да – смотрели на сладкое и запрещенное, да – мы безвольные, не умеющие контролировать себя дети… Унижение и страх – постоянные спутники того, кто на диете. Унижение – от ощущения себя потенциально “плохим мальчиком или девочкой”. Страх – о том что вдруг тонкая нитка контроля не выдержит и порвется.
К счастью, все больше людей понимает: любые ограничения в питании заводят нас в тупик, вызывают тревогу и мешают наслаждаться едой - ибо еда создана не только для насыщения, но и для наслаждения.
* * *читать дальше
svetlyachok.livejournal.com/2016/02/10/
URL записи10 изменений, неизбежных в жизни интуитивного едока
Интуитивное питание становится по-настоящему "горячей темой". Приятно осознавать, что я приложила к этому руку. В Интернете все чаще мелькают теги #интуитивноепитание и #емчтохочу, сопровождающие снимки блюд, далеких от современных диетических стандартов – тут и булочки, и бутерброды со сгущенкой, и обильно сдобренная маслом каша.
Все больше людей осознают три простые истины о диетах:
1. Диета – это неэффективно.
Сколько бы килограмм мы не скинули на диете, только 5% из нас смогут сохранить это достижение. Остальные вернут сброшенное в течение 1-3 лет. Стресс и дефицит сна, а также принадлежность к белой европейской расе - факторы, значительно увеличивающие эту вероятность. Стресс рождает переизбыток гормона кортизола. Дефицит сна нарушает выработку гормона, регулирующего чувство насыщения - мы перестаем ощущать сытость, когда недостаточно спим. А принадлежность к белому европеоидному этносу коррелирует с наличием определенного гена, который обуславливает повышение аппетита при повышенном содержании кортизола в крови (в норме должно быть ровно наоборот). И ловушка захлопнулась.
2. Диета – это разрушительно для вашей жизни.
Работа? Отношения? Дети? Все меркнет перед Ее Величеством Диетой, которая отныне будет занимать все ваши мысли все основное время. Вы будете часто взвешиваться, а в особо тяжелых случаях – по нескольку раз в день. Число на весах будет определять ваше самочувствие, настроение в течение дня, и даже ощущение себя либо “стройной”, либо “жирной”. За столом вы будете видеть не еду и возможные блюда из нее, а опасность или относительную безопасность. Бизнес-ланчи, кофе с подругой, вечеринки, дни рожденья, праздники станут мучением – вы все время будете принимать решение, можно ли вам немного отпустить вожжи или стоит проявить волю? Самое ужасное - какое бы решение вы не приняли, вы будете ощущать себя несчастным в результате.
Любое движение будет ценно только количество калорий, которое оно сжигает. Потому что больше всего на свете вам хотелось бы завернуться в одеяло и уснуть до того момента. пока весы, наконец, не замрут на желанной цифре…
3. Диета – это унизительно.
Любая диета напоминает холодную и отстраненную мать: как ни старайся, хорошим для нее все равно не будешь. Что бы мы ни делали, рано или поздно мы оказываемся “сами виноваты” в том, что наша диета не сработала. И мы склоняем голову в привычным приступе стыда: грешны! Да - нарушали, да – смотрели на сладкое и запрещенное, да – мы безвольные, не умеющие контролировать себя дети… Унижение и страх – постоянные спутники того, кто на диете. Унижение – от ощущения себя потенциально “плохим мальчиком или девочкой”. Страх – о том что вдруг тонкая нитка контроля не выдержит и порвется.
К счастью, все больше людей понимает: любые ограничения в питании заводят нас в тупик, вызывают тревогу и мешают наслаждаться едой - ибо еда создана не только для насыщения, но и для наслаждения.
* * *читать дальше
svetlyachok.livejournal.com/2016/02/10/